Chardonnay 2021
AOC Thurgau
Weingut Wolfer
Die Preise sind in CHF und inkl. MwSt..
Artikelnr.: 93784 75 2021
Gault Millau: Die 150 besten Schweizer Winzer
Falstaff: 91/100
Falstaff: 91/100
Rebsorten
Farbe
Alkoholgehalt
13.7°
Aufbewahrung
0-10 Jahre
Region
Verschluss
Informationen
Weinverkostung
Geschmack: Grossartiges Volumen mit saftiger Säure, die die Noten der Barrique-Reifung (30 % neues Holz mit regelmässiger Bâtonnage) und reife Obstgartenfrüchte trägt und bis zu einem langen, präzisen Abgang auf Noten von Honigkerze führt.
Schlussbewertung: Erst der vierte Jahrgang von Chardonnay für Martin Wolfer, der diese Rebsorte bereits meisterhaft beherrscht – Chapeau!
Servieren: Bei 12 °C servieren. Ideal zu Roscoff-Zwiebelsuppe mit Vacherin-Toast oder Wolfsbarsch in Salzkruste.